Una receta casera
para realizar la salsa napolitana.
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Ingredientes
4 Tomates Maduros
1 Cebolla de Huevo
2 Ajos
½ Taza de Albahaca
Orégano
Pimienta
1 Cucharadita de Azúcar
Aceite de oliva
Sal
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Preparación
Paso 1
Les hacemos unas cortes en forma de cruz a
los tomates y los ponemos a hervir en un poco de agua.
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Paso 2
Los sacamos del agua caliente y los pelamos. Licuamos los tomates.
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Paso 3
Pelamos y partimos los ajos.
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Paso 4
Partimos la cebolla en trozos pequeños.
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Paso 5
Sofreímos en un poco de aceite la cebolla y
el ajo.
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Paso 6
Adicionamos el tomate licuado, orégano, sal,
azúcar, pimienta y la albahaca partida en trozos pequeños.
Paso 7
Dejamos cocinar a fuego bajo por 40 minutos.
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