TORTA DE NARANJA Y COCO

Acá les traemos esta sencilla y deliciosa torta casera de naranja y coco, es ideal para atender las visitas.

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Ingredientes 

½ Taza de Azúcar

1 Vaso de Jugo de Naranja

2 Tazas de Harina

2 Tazas de Coco

2 Cucharadas de Aceite

1 Pizca de Sal

1 Cucharadita de Polvo de Hornear

Esencia de Coco

2 Cucharadas de Miel de Abejas

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Preparación

Paso 1

Mezclar todos los ingredientes secos (harina, coco, polvo de hornear, azúcar, sal).

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Paso 2

Aparte mezclar todos los ingredientes líquidos (jugo de naranja, aceite, esencia y miel).

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Paso 3

Adicionar a los ingredientes secos la mezcla anterior y revolver bien.

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Paso 4

Llevar al horno a 180° hasta que al introducir un cuchillo éste salga limpio.

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HUEVOS AL ESTILO ESCOCÉS

Disfruta de esta rica receta, ideal para acompañar las comidas.

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Ingredientes

4 Huevos

3 Salchichas

Miga de Pan

Ralladura de Medio Limón

½ Cucharada de Mostaza

Cilantro Picado

50 Gramos de Harina de trigo

Sal al gusto

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Preparación

Paso 1

Hierve tres de los huevos, reposa, retira la cáscara y reserva.

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Paso 2

Toma las salchichas y con ayuda de un tenedor tritura hasta volver un puré.

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Paso 3

Añade a las salchichas perejil, harina, sal y mostaza.

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Paso 4

Extiende un poco de la masa de las salchichas y envuelve los huevos hasta formar una esfera.

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Paso 5

Toma el huevo restante, bate y agrega el pan rallado.

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Paso 6

Sumerge las esferas en la mezcla de huevo con pan rallado.

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Paso 7

Fríe las bolitas en un sartén con aceite vegetal caliente y sirve.

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PASTA CON CHAMPIÑON Y TOCINETA

Una receta nutritiva y sencilla de hacer, no requiere de materiales muy costosos, además es rápido.

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Ingredientes 

Pasta de su preferencia

Tocineta Picada en Cubos

100 Gramos de Champiñón

1 Cucharada de Aceite de Oliva

100 ml de Crema de Leche

½ Cebolla de Huevo Partida en Cubos

Sal al gusto

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Preparación

Paso 1

Cocinar la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.

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Paso 2

Sofreímos la cebolla en el aceite y cuando esté transparente adicionamos la tocineta.

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Paso 3

Cuando esté dorada adicionamos los champiñones, sal y dejamos cocinar por 3 minutos.

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Paso 4

Agregamos la crema de leche y mezclamos.

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Paso 5

Adicionamos la pasta, mezclamos y servimos.

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Paso 6

Si lo desea puede adicionar queso parmesano al servir.

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GUACAMOLE

Esta receta es muy sencilla de preparar, ideal para acompañar nachos o patacones.

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Ingredientes 

1 Aguacate Maduro

1 Cebolla de Huevo

Cilantro al gusto

Vinagre Blanco

Sal al gusto

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Preparación

Paso 1

Picamos finamente el cilantro.

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Paso 2

Picamos o rallamos la cebolla.

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Paso 3

Pelamos el aguacate y lo trituramos con un tenedor.

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Paso 4

Le adicionamos la cebolla, el cilantro, el vinagre y la sal y revolvemos bien.

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TARTA DE COCO

Una receta fácil de preparar, ideal para invitados, sus ingredientes son sencillos y se pueden encontrar en cualquier supermercado.

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Ingredientes: 

3 Huevos

1 Vaso de Leche

300 gramos de Leche Condensada

125 gramos de Coco Rallado

50 gramos de Mantequilla

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Preparación:

Paso 1

Batir los huevos.

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Paso 2

Agregar el azúcar sin dejar de batir, la leche y el coco.

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Paso 3

Enmantequillar los moldes y agregar el batido.

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Paso 4

Llevar al horno al baño maría a 180° por 30 minutos.

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Paso 5

Refrigerar por 10 horas.

Paso 6

Desmoldar, rociar lechera y coco rallado.

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SANDUCHE DE POLLO

Disfruta de esta receta sencilla y fácil de hacer, especial para una comida de fin de semana.

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Ingredientes: 

Pan Francés

Cebolla de Huevo en Rodajas

Pepinos Agridulces

Queso Mozzarella

Tomate en Rodajas

Pimentón Rojo en Julianas

Queso Parmesano

Pollo Cocinado y Desmechado

Lechuga en Julianas

Salsa de Tomate,

Mayonesa

Mostaza

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Preparación:

Paso 1

Partimos el pan a la mitad y lo colocamos en la plancha asadora.

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Paso 2

Colocamos el queso mozzarella.

Paso 3

Colocamos el pollo.

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Paso 4

Encima la lechuga y el pimentón.

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Paso 5

Encima el tomate, cebolla y pepino.

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Paso 6

Luego queso parmesano y las salsas elegidas.

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Paso 7

Colocamos la otra parte del pan y a disfrutar.

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